ফসল : পান

জাতের নাম : ঝাল পান

জনপ্রিয় নাম : পান

উদ্ভাবনকারী প্রতিষ্ঠান : স্থানীয়

জাতের ধরণ : স্থানীয় জাত

জাতের বৈশিষ্ট্য :

পাতা: ওজন=৩.৩১-৪.৯০ গ্রাম, দৈর্ঘ্য=৫-৬ ইঞ্চি, প্রস্থ=৩-৫ ইঞ্চি। বোঁটা: ওজন=০.৪৮-০.৭৫ গ্রাম, দৈর্ঘ্য=২-৩ ইঞ্চি।

চুয়াডাঙ্গা, নড়াইল (যশোর) ও বাগেরহাট অঞ্চলে চাষ হয়। নরম ও মধ্যম ঝাঁঝালো। প্রতি মিটার লতায় গড় উৎপাদন ১৫-১৬টি পাতা। বোঁটা সবুজ রঙের কিন্তু লতা আড়াআড়ি গোলাপি দাগযুক্ত সবুজ রঙের।

শতক প্রতি ফলন (কেজি) : ২০ - ২৫

প্রতি শতক বীজতলায় বীজের পরিমান : ৩২০ - ৪০০ লতা। হেক্টরে = ৮০,০০০-১০০,০০০ লতা।

উপযোগী ভূমির শ্রেণী : মাঝারি উচু

উপযোগী মাটি : দোআঁশ, বেলে-দোআঁশ

উৎপাদনের মৌসুম : সারা বছর

বপনের উপযুক্ত সময় :

মে- সেপ্টেম্বর (জৈষ্ঠ- আশ্বিন)।

ফসল তোলার সময় :

রোপনের ৬-৮ মাস পর থেকে পাতা পূর্ণতা পায়। ৬-৮ মাসের পাতা খরিফে সপ্তাহে ২ বার এবং খরা/রবিতে সপ্তাহে ১ বার।

তথ্যের উৎস :

পান উৎপাদন কলাকৌশল (বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল) এবং মাঠকর্ম, চাটমোহর, পাবনা, অক্টোবর, ২০০৯।