ফসল : বরবটি

ফসল তোলা : বীজ বোনার ৫০–৬০ দিন পর থেকেই বরবটি সংগ্রহ করা যায়। ধারালো চাকু/সিকেচার দিয়ে কেটে সংগ্রহ করুন।

ফসল সংরক্ষণের পূর্বে :

কাটা ছেড়া, আক্রান্ত ফল আলাদা করে নিন।

প্রক্রিয়াজাতকরণ :

আধা থেকে এক কেজি করে আটি বাধুন। প্লাস্টিকের কন্টেইনার ও বাঁশের ঝুড়িতে ভরে চট দিয়ে ঢেকে নিন।

সংরক্ষণ : মাঝে মাঝে হালকা পানির ছিটা দিন। ঠান্ডা স্থানে সংরক্ষণ করুন। অধিক দিনের জন্য হিমাগারে রাখুন।

তথ্যের উৎস :

কৃষি প্রযুক্তি হাতবই, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট, ৬ষ্ঠ সংস্করন, সেপ্টেম্বর, ২০১৭।