ফসল : চালকুমড়া

ফসল তোলা : কাঁচা ও পাকা উভয় অবস্থায় সংগ্রহ করা যায়। বীজ লাগানোর ৭০-৭৫ দিন পর থেকেই চালকুমড়া তোলা শুরু করা যায়। ফলের গায়ে শুঁয়া থাকা অবস্থায় ফল তোলা হয়। চাল কুমড়ার গায়ে যত বেশি শুঁয়া থাকবে সেই ফল তত বেশি কচি ও সুস্বাদু হয়।

তথ্যের উৎস :

 শাক সবজি চাষ, মৃত্যুঞ্জয় রায়, ফেব্রুয়ারি ২০১৪, অনিন্দ্য প্রকাশ।