সুস্থ ও রোগ-পোকামাকড় মুক্ত গাছ থেকে বীজ ফল সংগ্রহ করতে হবে। ফলের শুকিয়ে গেলে এবং শক্ত হয়ে যাবে এমন অবস্থায় বীজের জন্য ফল সংগ্রহ করতে হবে। পাকা ফল সংগ্রহের পর চিরে বীজ বের করে পানিতে ধুয়ে শুকাতে হয়।
বীজ সংরক্ষণ:
ঠান্ডা ও বাতাস চলাচল করা জায়গাতে ফল ঘষা বা চাপ খায় না এমন ভাবে সংরক্ষণ করুন। বীজ বেশিদিন সংরক্ষণ করতে চাইলে নিমের তেল মিশিয়ে রাখতে পারেন। কিছুদিন পর পর বীজ হালকা রোদে শুকিয়ে নিবেন।