ফসল : মাসকলাই

পুষ্টিমান :

মাসকলাই ডাল সহজে হজম হয় এবং এতে প্রচুর আমিষ রয়েছে। মাসকলাই ডালের পুষ্টিগুন নানাবিধ। যেমন, খনিজ পদার্থ ৩.২ গ্রাম , আঁশ ০.৯ গ্রাম, খাদ্যশক্তি ৩৪৭ কিলোক্যালোরি, আমিষ ২৪ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ১৫৪ মিলিগ্রাম, লৌহ ৯.১ মিলিগ্রাম, ক্যারোটিন ৩৮ মাইক্রোগ্রাম, ভিটামিন বি-২ ০.৩৭ মিলিগ্রাম ও শর্করা ৫৯.৬ গ্রাম ইত্যাদি।

তথ্যের উৎস :

কৃষি ডাইরি, কৃষি তথ্য সার্ভিস, ২০১৭।