ফসল : কাঁকরোল

পুষ্টিমান :

প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁকরোলে  ৭৯.৪ গ্রাম জলীয় অংশ রয়েছে ।  এছাড়াও  অন্যান্য পুষ্টিগুন ও রয়েছে যেমন, খনিজ পদার্থ-০.৯ গ্রাম,খাদ্যশক্তি-৮০ কিলোক্যালরি, আমিষ- ২.১ গ্রাম, ক্যালসিয়াম- ৩৬ মিলিগ্রাম, ক্যারোটিন-৪১০ মাইক্রোগ্রাম, ভিটামিন বি-২-০.০৬ মিলিগ্রাম ও শর্করা-১৭.৪ গ্রাম ইত্যাদি।

তথ্যের উৎস :

কৃষি ডাইরি, কৃষি তথ্য সার্ভিস (এআইএস), ১২/০২/২০১৮।