পেঁপে এর বীজ উৎপাদন এবং সংরক্ষণের তথ্য

ফসল : পেঁপে

বীজ উৎপাদন :

পেঁপের বংশবিস্তার বীজ দিয়ে হয়। তবে বিশেষ কোন জাত সংরক্ষণ ও আবাদ করতে চাইলে নিয়ন্ত্রিত পরাগায়ণের মাধ্যমে (হাতের সাহায্যে স্ত্রী ফুলটিকে পুরুষ ফুলের সাথে ঘষে দেওয়া) বীজ উৎপাদন করতে পারেন। প্রতি গর্তে ৩টি চারা রোপণ করুন।ফুল আসলে ১টি স্ত্রী গাছ রেখে বাকি গাছ তুলে ফেলুন। তবে , পরাগায়ণের  জন্য বাগানে ১০-১৫ স্ত্রী গাছ প্রতি ১টি পুরুষ গাছ রাখুন। ফুল থেকে ফল ধরা নিশ্চিত মনে হলে একটি বোঁটায় একটি ফল রেখে বাকিগুলো ছিঁড়ে ফেলুন।  গাছ ঝড়ো বাতাস ও  ফলের ভার সহ্য করার জন্য বাঁশের খুঁটি/ ঠেকার ব্যবস্থা নিন। ফল পরিপক্ক হলে ফসল সংগ্রহ করে বীজ আলাদা করুন। 

বীজ সংরক্ষণ:

বীজের গায়ে যে পিচ্ছিল পদার্থ থাকে তা অঙ্কুরোদগম (বীজ বের হওয়া) রোধ করে। সুতরাং পাকা ফল থেকে বীজ সংগ্রহের পর ছাইয়ের সাথে মিশিয়ে পাটের বস্তা/ বাঁশের কুলা/  ছোট ছিদ্রযুক্ত চালুনির উপর ঘষে পানিতে ধুয়ে পিচ্ছিল পদার্থ পরিস্কার করুন। বীজ পরিষ্কার করার পর ভালোভাবে শুকিয়ে ছিদ্রহীন এবং বাতাসহীন এমন পাত্রে সংরক্ষণ করলে অনেক বছর ধরে বীজ ভাল থাকে।

তথ্যের উৎস :

বারো মাস ফল উৎপাদন, মৃত্যুঞ্জয় রায়, ২০১৬, পরাগ প্রকাশনী।