আম এর বাজারজাত করণের তথ্য

ফসল : আম

প্রথাগত ফসল পরিবহন ব্যবস্থা :

আম পাড়ার পর সরাসরি বাঁশের ঝুড়ি বা খাচি ভর্তি করে রিক্সা, ভ্যান, ঠেলাগাড়ি, নৌকাতে করে পরিবহণ।

আধুনিক ফসল পরিবহন ব্যবস্থা :

গাছ থেকে আম পাড়ার পর সরাসরি বাঁশের ঝুড়ি বা খাচি, প্লাস্টিকের ট্রে, কাঠের বাক্স  ভর্তি করে মিনি ট্রাক, ট্রাক, কার্গো, ইঞ্জিন চালিত নৌকা, লঞ্চ ইত্যাদি যানবাহনের সাহায্যে গন্তব্যস্থানে পাঠাতে হবে।

প্রথাগত বাজারজাত করণ :

বাঁশের ঝুড়িতে করে মাথায়, ভারে করে কাঁধে, রিক্সায়, নৌকায় করে স্থানীয় হাট বাজারে।

আধুনিক পদ্ধতিতে বাজারজাত করণ :

পৌঁছানোর সাথে সাথে ঝুড়ি,  খাচি বা ট্রে থেকে আম বের করে ফেলতে হবে৷  তবে বাক্স এমনভাবে বানাতে হবে যাতে সহজে বাক্সের ভেতর আলে-বাতাস আসা-যাওয়া করতে পারে৷ পঁচা ও রোগাক্রান্ত আম একই ঝুড়ি/বাক্সে রাখা ঠিক নয়৷ এতে ভাল আমগুলোও সহজেই নষ্ট হয়ে যায়৷ তাই এগুলো বাছাই করে ফেলতে হবে। সুন্দর ঝুড়িতে করে সাজিয়ে বিক্রি করতে হবে।

ফসল বাজারজাতকরনের বিস্তারিত তথ্য পেতে ক্লিক করুন

তথ্যের উৎস :

কৃষি তথ্য সার্ভিস (এআইএস)১২/০২/২০১৮