ফসল : পান

বীজ উৎপাদন :

প্রকৃত বীজ উৎপাদনের কাজ লাগে না। কমপক্ষে ০২ বছর বয়সের পুরাতন, সুস্থ, সবল ও নীরোগ লতা নির্বাচন করতে হবে। লতার বয়স ৩-৫ বছর হওয়া উত্তম। কাটিং এর জন্য নির্বাচিত লতা হতে ৭-৮ মাস পান সংগ্রহ বন্ধ রাখতে হবে। লতা থেকে কাটিং সংগ্রহ করে ৩.১৫ থেকে ৪ ইঞ্চি গভীর উর্বর মাটিতে বর্ষাকালে ২০-২৪ ইঞ্চি এবং শরৎকালে ৭-৮ ইঞ্চি দূরে দূরে লাগাতে হবে। প্রতিটি কাটিং লম্বায় ১.০ থেকে ১.৫ হলে ভাল হয়। প্রতিটি কাটিং এ ৩-৫ টি গিট এবং ৪-৫ টি পাতা থাকা আবশ্যক। সাধারণত ২টি গিট (এক তৃতীয়াংশ) মাটির নিচে এবং এক বা একাধিক গিট মাটির উপরে রাখতে হবে। এলাকা ভেদে লতার দৈর্ঘ্যের তারতম্য হতে পারে। কোথাও এ দৈর্ঘ্য ৪ ইঞ্চি আবার কোথাও ২.৫ ফুট পর্যন্ত হয়ে থাকে।পানের লতার উপরের ও মাঝের অংশ গোড়ার তুলনায় ভাল। কারণ এ অংশ থেকে তাড়াতাড়ি নতুন কুশি ও শিকড় ছাড়তে পারে। লতা হতে কাটিং সংগ্রহ করে প্রায় ৮০ টির মতো কাটিং একত্রে বেঁধে একটি বান্ডিল তৈরি করা হয়। এ বান্ডিলে কাদা মেখে ছায়াযুক্ত স্থানে রাখতে হবে। এভাবে দৈনিক ২-৩ বার নতুন করে কাদা লাগাতে হবে বা শুকিয়ে যাওয়া কাদা পানি দিয়ে নরম করে দিতে হবে, ২-৩ দিনের মধ্যে পর্বসন্ধি হতে নতুন শিকড় বের হলে কাটিং লাগাতে হবে। তবে কাটিং ৪ দিনের বেশি রাখা ভাল নয়।

তথ্যের উৎস :

পান উৎপাদন কলাকৌশল (বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল) এবং মাঠকর্ম, চাটমোহর, পাবনা, অক্টোবর, ২০০৯।