ফসল : পাট

ফসল তোলা : জমি পরিদর্শন করে পাট কাটার সঠিক সময় যাচাই করুণ। আঁশের জন্য বপনের ১০০ -১২০ দিনের মধ্যে ফসল সংগ্রহ ভাল। ফুল ফোটার সময় পাট কাটা হলে আঁশের মান খুবই ভাল হয়। ফল ধরার সময় কাটলে বীজ বেশি হলেও আঁশের মান ও পরিমাণ ভালো থাকে না।

ফসল সংরক্ষণের পূর্বে :

১-১.৫ কেজি আশঁ মুঠি (গিরা) বেধে রোদে শুকাতে হবে।

প্রক্রিয়াজাতকরণ :

পাট কাটার পর পাতা ঝরানোর জন্য কাটা পাটগুলো আটি বেঁধে ৩-৪ দিন জমিতে গাদা করে রাখতে হবে ।১৫-২২ সেমি/৬-৯ ইঞ্চি ব্যাসের আটি বাধতে হবে। পাট পচানোর জন্য মৃদু স্রোতযুক্ত পরিষ্কার পানিতে জাগ দিতে হবে। পাট তাড়াতাড়ি পচানো এবং আঁশের রং উজ্জ্বল হওয়ার জন্য ১০০টি কাঁচা পাটের আটি জন্য১কেজি ইউরিয়া সার জাগে ছিটিয়ে দিতে হবে। ১০-১২ দিন পর জাগ হতে   ৫-১০ টি পাট বের করে পচন পরিক্ষা করুন । যদি দেখেন  যে  পাট হতে আঁশ বের হয়ে যায়   বুঝতে হবে পাট পচন সম্পন্ন হয়েছে । পাট হতে আশঁ  ছড়ানোর পর ভালোভাবে ধুয়ে আটি বেঁধে রোদ্রযুক্ত স্থানে বাঁশের আড় বানিয়ে পাট শুকানো হয়। বীজের জন্য গাছ হতে ফল সংগ্রহের পর ২ দিন উজ্জ্বল রোদে শুকিয়ে লাঠি দিয়ে পিটিয়ে বীজ বের করতে হবে। বীজের  আর্দ্রতা  পাটের বেলায় ১০% এবং তোষা পাটের বেলায় ৮% রাখতে হবে। পানির স্বল্পতা থাকলে রিবন রেটিং পদ্ধতি ব্যবহার করা যায়। এতে উন্নতমানের আঁশ পাওয়া যায়। 

সংরক্ষণ : আশঁ রোদে শুকিয়ে ঠাণ্ডা করে মাচা বা গুদামে রাখতে হবে ।

তথ্যের উৎস :

বাংলাদেশ পাট গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিজেআরআই), ১৯-০২-২০১৮।